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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于剩米饭做鸡蛋饼的做法，剩饭鸡蛋饼的做法窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、用筷子或勺子混合剩菜，不要混在一起。

2、两个鸡蛋，葱花和红色，放在一边。

3、将两个鸡蛋打碎放入剩菜中，用筷子打匀，加盐和葱花打匀。

4、大火，加入少量油，小火，待锅8分热。

5、加入鸡蛋剩菜，倒入锅中煎熟。保持火候不变，单面煎2分钟左右即可。

6、再过2分钟，翻过来再煎，大致两遍。入锅时可以用铲子分成条状，方便夹住。

以上就是剩饭鸡蛋饼的做法窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。