近日，一起令人惊心动魄的事件发生在杭州。一位52岁的大伯，在清洗小龙虾时不慎被刺伤手指，结果导致感染细菌，引发脓毒症和多器官衰竭，最终不治身亡。这起事件引发了网友的热议，也让人们对食品安全和个人健康产生了深刻的反思。
这位大伯名叫沈伯（化名），家住杭州萧山农村。他患有高血压、糖尿病和慢性肾病等多种基础性疾病，身体一直不太好。为了照顾他，家里的几亩水田一直由同村人照料。而这段时间，村里人养了一些小龙虾，沈伯也常常抓几只回家一起享用。
就在8月中旬的一天，小龙虾快要下市了，沈伯带着小孙子特意去抓回了20多只小龙虾，计划和家人一起美美地吃上一顿。然而，在清洗小龙虾的时候，他的左手大拇指被尖锐的“虾枪”刺伤了。尽管当时伤口不算深，也没有大量出血，沈伯和家人并没有过多在意。
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然而，第二天沈伯的左大拇指开始肿胀和疼痛，部分皮肤还开始变黑。他前往当地的卫生所拿了一些消炎药，但手指的疼痛情况并没有好转。一直坚持到晚上，沈伯开始发烧、寒战不止，还感到恶心和呕吐。他本打算等到天亮让家人送他去大医院，但不幸的是，他没能等到天亮就突然昏迷倒地了。
家人紧急把他送往浙江大学医学院附属第一医院急诊科1。当沈伯到达急诊科时，他的左手臂皮肤变黑，上面有星星点点的黑色水泡，连带左手拇指也已变为黑色。医生诊断出他患有严重的脓毒症和脓毒性休克2，生命体征极其不稳定。
脓毒症是由于细菌或其毒素进入血液循环引起的全身性感染反应综合征3。脓毒性休克是脓毒症最严重的表现之一4，是由于感染引起的低血压、微循环障碍和组织灌注不足5。脓毒症的死亡率高达35.3%6。
尽管急诊科的主任陆远强医师带领团队进行了一系列积极的抢救措施，包括手术清创切排、输液、抗休克和加强抗感染治疗，并邀请了骨科和感染病科的专家进行会诊，但由于沈伯本身患有多种基础疾病，病情急转直下，多个器官功能衰竭，最终他未能从死神的魔爪中挣扎回来。
医生对沈伯的血液进行了检测，发现他感染了维隆气单胞菌（又叫“维氏气单胞菌”），一种革兰氏阴性兼性厌氧杆菌，为气单胞菌属细菌。它广泛分布于淡水、海水、污水、土壤中，是人、畜以及水产动物共患病的病原菌，对人和多种水生动物具有很强的致病性。外伤后暴露的伤口接触到该菌，可能引起水泡、瘀斑、蜂窝组织炎、坏死性筋膜炎或肌坏死和脓毒症等。往往48小时以内，疾病就会急速进展，严重时会导致截肢甚至危及生命。
医生推测，极有可能是维隆气单胞菌寄生于小龙虾上，再通过沈伯扎伤的伤口进入血液，当时的小伤口具有迷惑性，自身免疫功能较弱的沈伯和家人都未引起足够重视，因此遭遇不幸。
这起悲剧的发生引发了人们对食品安全和个人健康的深思。小龙虾作为一种美食，备受喜爱，但在享受美食的同时，我们也应该保持警惕，避免类似的悲剧再次发生。特别是对于患有基础疾病或身体较为脆弱的人群来说，更应该遵循食品安全的原则，如购买新鲜且无毒的食材，避免食用有潜在风险的海鲜。
此外，如果发生任何意外伤害或感染迹象，应及时就医，并且不可掉以轻心。沈伯的离世给我们敲响了警钟，让我们认识到健康的可贵和食品安全的重要性。希望通过这样的事件，人们能够更加注重个人的健康状况，同时关注食品安全问题，从而减少类似悲剧的发生。让我们共同努力，为自己和家人的健康负责，切实保护好自己的生命安全。
#男子洗小龙虾被扎伤后脏器衰竭离世#